Over IKB Varken

De Regeling IKB Varken is een kwaliteitssysteem van en voor de varkenssector. De Regeling IKB Varken bestaat uit voorschriften welke betrekking hebben op vier schema's uit de keten, namelijk:

De organisatie bestaat uit de regelinghouder en bijbehorend secretariaat, het Centraal College van Deskundigen, de Schakelcommissies voor Varkenshouders en Slachterijen en een geschillencommissie.

De certificering wordt uitgevoerd door de certificerende instanties VERIN en SGS. De controles worden uitgevoerd door de certificerende instanties zelf of in opdracht van de certificerende instanties door een controle organisatie. De beoordelingen van de controlebevindingen worden door de certiferende instanties verricht op basis waarvan het certificatiebesluit wordt genomen. De certificering wordt uitgevoerd op basis van een vrijwillige deelnemersovereenkomst.

IKB Varken heeft als kwaliteitssysteem voor de varkenssector kwaliteit hoog in het vaandel staan. De certificerende instanties en controle organisaties dienen hun werkzaamheden geaccrediteerd uit te voeren. Regelmatig wordt IKB Varken ook gebenchmarkt met internationale kwaliteitsschema's, zoals bijvoorbeeld Qualität und Sicherheit en Global GAP. Daarnaast worden in de voorschriften ook andere kwaliteitsschema's verplicht gesteld, zoals bijvoorbeeld in de voorschriften voor de Regeling IKB Varken Varkenshouders waar voer afkomstig dient te zijn van GMP+ International gecertificeerde bedrijven.

Door middel van deelname aan IKB Varken kunnen deelnemers voldoen aan de meeste wettelijke vereisten, zoals bijvoorbeeld de Verordening monitoring kritische stoffen bij varkens (PVV) 2008.